問題
【問題 7】 脂肪を分解する酵素はどれか。
1） アミラーゼ
2） リパーゼ
3） ペプシン
4） ラクターゼ
5） トリプシン正答
2） リパーゼ
まず結論
正答は 2） リパーゼ です。
この問題の要点
- 三大栄養素と消化酵素の対応を確認する
- 正答につながるキーワードを本文中から拾う
- 似た用語・装置・数値を混同しない
- 次に同じ形式で出たときの判断手順を作る
解説
脂肪を分解する代表的な酵素はリパーゼです。炭水化物はアミラーゼ、タンパク質はペプシンやトリプシンなど、栄養素と酵素を対応させて整理します。
医学基礎では、用語を単独で覚えるよりも「どこで起こるか」「何に働くか」「正常ではどの程度か」をセットで押さえると選択肢を切り分けやすくなります。
選択肢を見分けるポイント
- 脂肪はリパーゼと結びつける
- 酵素名は分解対象で分類する
- 膵液・胃液など分泌部位も合わせて確認する
まとめ
この問題では、三大栄養素と消化酵素の対応を確認する ことが中心です。正答だけを覚えるのではなく、なぜ他の選択肢が外れるのかを一言で説明できる状態にしておくと、類題でも得点しやすくなります。
次に復習したいテーマ
- 消化酵素の種類
- 脂質の消化吸収
- 膵液の働き
出典
出典：第46回 第2種ME技術実力検定試験 午前問題 公式公開PDFより